Cette salade de légumes crucifères est assaisonnée d’un soupçon d’épices et d’une touche de douceur pour compléter la saveur. Elle est remplie de légumes excellents pour la santé, comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le brocoli, le radicchio, le chou vert et le chou frisé. Garnie de graines de tournesol, de mangue séchée et de quinoa grillé croustillant, elle est agrémentée d’une exquise vinaigrette piquante au chili doux thaïlandais. Elle se marie parfaitement avec du poulet grillé, du tofu ou des crevettes!